#zapasy #swojskiejedzonko #cośpysznego #zdroweodżywianie Urodzaj pomidorów w tym roku więc cieszę się ogromnie i przerabiam na zimę ile się da w każdej posta
Podobnie jak płatki owsiane można nazwać dietetyczną gwiazdą wśród produktów zbożowych, tak pomidory można nazwać dietetyczną gwiazdą wśród warzyw. Są one polecane wszystkim, a szczególnie osobom z cukrzycą. Pomidory dostarczają bardzo mało kalorii. 100 g pomidorów to jedynie 15 kcal, czyli jeden średni pomidor (ważący 150 g) wzbogaca naszą dietę tylko o 23 kcal, o 4 g węglowodanów przyswajalnych, czyli o 0,4 wymiennika węglowodanowego (WW). Pomidory są więc wymarzonym warzywem dla osób z cukrzycą zwłaszcza tych, którym lekarz zaleca zmniejszenie masy ciała. Pomidory zawierają minimalne ilości białka i tłuszczu, ale są skarbnicą witamin i składników mineralnych. Zawierają one najwięcej spośród wszystkich produktów spożywczych – likopenu (czerwonego barwnika), który należy do rodziny karotenoidów. Znajduje się on także w papryce i czerwonych grejpfrutach, ale w pomidorach jest go najwięcej. Lekarze zalecają, aby codziennie przynajmniej w jednym posiłku znajdowało się warzywo lub owoc bogate w likopen. Likopen zmniejsza ryzyko rozwoju wielu typów nowotworów. W likopen bogate są także wszelkie przetwory z pomidorów np. koncentrat pomidorowy i sok. Pomidory są ważnym źródłem beta-karotenu, który w organizmie jest przekształcany w Dwa średnie pomidory (30 dag) pokrywają około 35% dziennego zapotrzebowania na tę witaminę, a 1 szklanka soku pomidorowego 25% zapotrzebowania. jest potrzebna do dobrego funkcjonowania narządu wzroku, korzystnie wpływa na cerę, chroni przed zbyt wczesnym pojawianiem się zmarszczek, pomaga przedłużyć młody wygląd. 2 średnie pomidory pokrywają dzienne zapotrzebowanie na witaminę C, która zwiększa odporność na choroby i przyspiesza leczenie infekcji, zwiększa przyswajalność żelaza. Pomidory są również bogate w – 2 średnie sztuki dostarczają 3,5 mg czyli 35% dziennego zapotrzebowania organizmu. Komplet witamin przeciwutleniających (wit.: C, E i beta-karoten) chroni cholesterol LDL przed utlenianiem, dzięki czemu przyczynia się do zmniejszenia ryzyka choroby wieńcowej. Witaminy te zwalczają wolne rodniki, co sprawia, że pomagają w opóźnieniu procesów starzenia się. Dwa średnie pomidory pokrywają prawie 40% dziennego zapotrzebowania na kwas foliowy, witaminę która zmniejsza stężenie homocysteiny we krwi (związku, który sprzyja powstawaniu miażdżycy). Więcej kwasu foliowego w diecie to więcej w organizmie „hormonów szczęścia”. Dieta bogata w tę witaminę uspokaja układ nerwowy, zwiększa aktywność, poprawia pamięć. Kwas foliowy jest szczególnie potrzebny kobietom planującym macierzyństwo i będącym w ciąży. Dzięki dużej zawartości witamin przeciwutleniających i kwasu foliowego, włączenie pomidorów na stałe do menu może zmniejszyć ryzyko choroby wieńcowej. Pomidory zawierają sporo która ułatwia krzepnięcie krwi i dzięki temu działa przeciwkrwotocznie. W pomidorach są też pewne ilości witamin B6 i PP (niacyny) oraz niewielkie ilości witamin B1, B2. Pomidor jest doskonałym źródłem potasu – w 100 g zawarte jest prawie 300 mg tego wartościowego składnika mineralnego. Dwa pomidory pokrywają około 1/4 dziennego zapotrzebowania. W pomidorach znajdują się ponadto niewielkie ilości innych składników mineralnych – żelaza, wapnia, cynku, miedzi, manganu. Zawarte w pomidorach kwasy organiczne zwiększają wydzielanie soków trawiennych, dzięki czemu ułatwiają pracę przewodu pokarmowego. Pomidory stanowią istotny element diety śródziemnomorskiej, która chroni przed chorobami serca i przedłuża życie. Należy pamiętać, że gotowanie, duszenie niszczy oraz kwas foliowy. Dlatego największą wartość mają pomidory w postaci świeżo przygotowanej surówki, skropionej olejem, który zwiększa wchłanianie przez organizm beta-karotenu. Pomidory zawierają szczawiany, dlatego nie są wskazane dla chorych na kamicę szczawianową. Osoby z zapaleniem stawów powinny ograniczyć w swojej diecie wszystkie warzywa z rodziny psiankowatych, a więc również i pomidory. mgr Aleksandra Cichocka Zakład Profilaktyki Chorób Żywieniowozależnych z Poradnią Chorób Metabolicznych, Instytut Żywności i Żywienia
Po pierwsze, regularne picie czerwonego soku poprawia samopoczucie, ze względu na ogólne wzmocnienie organizmu. Sok pomidorowy to bogate źródło minerałów (np. żelaza, magnezu i fosforu) oraz witamin - A, C, K i tych z grupy B, które m.in. poprawiają odporność, bronią przed infekcjami, chronią wzrok oraz zmniejszają ryzyko chorób serca i tętnic.

fot. Adobe Stock Spis treści Historia soku pomidorowego Zalety Wartość odżywcza Jaki wybrać? Właściwości zdrowotne Sok pomidorowy w domowej apteczce Historia soku pomidorowego Sok pomidorowy został po raz pierwszy wyprodukowany w 1917 roku przez Louis Perrin na francuskiej Lick Springs w południowej Indianie , gdy zabrakło soku pomarańczowego i potrzebny był jego szybki „następca”. Połączenie wyciskanych pomidorów i cukru natychmiast stało się kulinarnym sukcesem. Od tego czasu, oprócz zwykłego soku pomidorowego, sławę zyskały też jego mieszanki z warzywami, ziołami i przyprawami. Zalety Picie soku pomidorowego daje dużo korzyści dla zdrowia. Picie jednej szklanki dziennie zapobiega chorobom cywilizacyjnym. Badania przeprowadzone w Wielkiej Brytanii pokazują, że wypicie dwóch szklanek soku pomidorowego dziennie może zapobiec osteoporozie. Kluczowym składnikiem, który na to wpływa, jest likopen – przeciwutleniacz zmniejszający ryzyko raka prostaty u mężczyzn oraz chroniący układ krwionośny. Czerwone pomidory są też bogate w witaminy A, C i K, które pomagają zapobiegać krwotokom, a także kwas nikotynowy, który obniża poziom cholesterolu. Wartość odżywcza Wartość odżywcza soku pomidorowego w 100 g: energia: 14 kcal tłuszcz: 0,2 g białko: 0,8 g węglowodany: 2,7 g sól 0,5 błonnik 1,1 g Dodatkowo 100 g soku pomidorowego dostarcza: 9% zalecanej dziennej dawki witaminy A, 30% zalecanej ilości witaminy C, 1% zalecanej ilości wapnia, 2% zalecanej ilości żelaza. fot. Adobe Stock Jaki sok pomidorowy kupić? Przy zakupie zawsze trzeba czytać etykietę, aby sprawdzić, ile dany sok ma soli. Sprawdzaj, czy nie dodano do niego chemii ani cukru w postaci syropu glukozowo-fruktozowego. Produkty z przetworzonych pomidorów zawierają zwykle duże ilości sodu. Sód jest szkodliwym składnikiem soli. Na przykład sos pomidorowy to dodatkowe 150 mg sodu w każdej łyżce. Szklanka soku pomidorowego dostarczy około 260 mg sodu. Jeśli jednak dobrze poszukasz na półkach sklepowych, znajdziemy soki o zawartości sodu o połowę mniejszej lub nawet bez soli. Są to soki świeżo wyciskane, o krótkim terminie przydatności do spożycia. Wysokie stężenie sodu w soku niweczy dobroczynne działanie potasu, którego jest w nim mnóstwo. To potas odpowiada za właściwości ograniczające objawy kaca. Właściwości zdrowotne Likopen Po pierwsze, sok pomidorowy jest dobrym źródłem likopenu, który pomaga zapobiegać rakowi. Ponadto stymuluje krążenie krwi i pomaga obniżyć ciśnienie krwi. Likopen jest rozpuszczalny w tłuszczach, więc, dodając kilka kropli oleju, poprawiasz jego wchłanianie w organizmie. Po drugie, sok pomidorowy może zapobiegać chorobom serca poprzez hamowanie krzepnięcia płytek krwi – tak donosi badanie opublikowane w Journal of the American Medical Association (2004; 292:805-6). Płytki krwi to małe komórki, które krążą w krwi. Kiedy człowiek krwawi, płytki krwi migrują do miejsca krwawienia i zlepiają się ze sobą, aby zatrzymać krwawienie. Płytki krwi grupują się także w naczyniach krwionośnych. Agregacja płytek krwi w tętnicach powoduje skomplikowany proces, który może prowadzić do rozwoju miażdżycy tętnic. Badanie opublikowane w Journal of the American Medical Association potwierdza, że ludzie, którzy jedzą produkty z pomidorów, mają niższe ryzyko wystąpienia ataku serca. Potas Po trzecie, surowy sok pomidorowy zawiera potas – składnik niezbędny do funkcjonowania organizmu. Jeśli miewasz obrzęki, nadciśnienie lub odczuwasz nieregularne bicie serca – to mogą być symptomy niedoboru potasu. O braku tego pierwiastka w organizmie mogą też świadczyć skurcze mięśni nóg występujące podczas wysiłku i w czasie upał. W ten sposób organizm sygnalizuje, że wraz z potem uciekło z niego zbyt dużo potasu i trzeba go uzupełnić. O niedoborze może także świadczyć podenerwowanie lub zmęczenie. Dorosła osoba powinna dostarczyć organizmowi 2000–3000 mg potasu dziennie. W szklance soku znajduje się 500 mg potasu. Inne właściwości Po czwarte, sok pomidorowy jest bogaty w witaminę C, która jest znana ze swoich właściwości wspomagających odporność i zapobiegających chorobom serca. Po piąte, zapobiega zwyrodnieniom plamki żółtej. Sok pomidorowy w domowej apteczce Sok pomidorowy możesz wykorzystać nie tylko w kuchni do przygotowania zup, sosów, koktajli. Pomoże on również na wiele codziennych dolegliwości. Na poprawę trawienia i apetyt ​Szklankę soku pomidorowego zmieszaj z ½ szklanki soku ze szpinaku. Taka mieszanka uaktywni wątrobę i poprawi perystaltykę jelit. Na zmniejszenie kaca Z​rób koktajl z soku pomidorowego (100 ml), soku z ogórka (100 ml), garści szpinaku i oliwy z oliwek (1 łyżka stołowa). Wypij po zabawie, przed snem. Mimo że picie dużej ilości soku pomidorowego jest bezpieczne, to jednak powinny go unikać osoby bez pęcherzyka żółciowego i z chorą trzustką. Zobacz także:Sok z buraka - ważne powody, by pić go codziennie!7 przepisów na pyszne koktajle odchudzające na każdy dzień tygodnia!Dieta sokowa ma odchudzać i oczyszczać z toksyn? Sprawdź, jak jest naprawdę!

Tym razem sprawdzimy dla kogo najlepszy będzie sok pomidorowy i dlaczego warto go pić. W szklance soku pomidorowego znajduje się aż 540 mg potasu, który jest pierwiastkiem niezbędnym do
AdobeStock Musicie zwracać uwagę na ten szczegół! Inaczej sok pomidorowy nie przyniesie wam za dużo korzyści. Najlepiej szukać sposobów na poprawę zdrowia w naturze. Jednym z takich produktów, które świetnie działają na zdrowie serca i wspierają ogólnie organizm, jest sok pomidorowy. Jest znacznie zdrowszy niż pełne cukru soki owocowe, dostarcza mniej kalorii, a jednocześnie wielu witamin i minerałów. Nie zawsze będzie jednak tak korzystny. Musicie zwrócić uwagę na jeden szczegół przy wyborze soku pomidorowego. Sok pomidorowy – właściwości Niedawno informowaliśmy was o tym, że sok pomidorowy jest bardzo zdrowym produktem dla zdrowia serca. Polecany jest szczególnie nadciśnieniowcom. To przez wysoką zawartość potasu w pomidorach. W nadciśnieniu ważne są bardzo dwa minerały: sód i potas. Chodzi o dobrą proporcję między nimi. Jeśli w diecie macie za dużo sodu (pochodzącego głównie z soli) w stosunku do potasu (z warzyw i owoców), jesteście narażeni na nadciśnienie. Chcąc wspomagać zdrowie swojego serca, powinniście zatem zwrócić uwagę na zawartość soli i produktów bogatych w potas w diecie. Sok pomidorowy – świetne źródło potasu Pomidory są bardzo zdrowe. Jeszcze zdrowsze są jednak przetwory z pomidorów. Zawierają więcej antyoksydantu – likopenu. Sok pomidorowy może być więc dla was korzystnym produktem pod względem: Zdrowia serca Wsparcia mózgu i pamięci Poprawy wyglądu skóry i paznokci Kiedy sok pomidorowy szkodzi? Sok lub przecier pomidorowy, który zrobicie sami w domu, na pewno będzie dla was zdrowy. Gorzej z kupnymi sokami. Musicie zwracać tam uwagę na ważny szczegół. Sok nie może zawierać za dużo soli, bo pozytywny efekt potasu, który jest w nim zawarty, zostanie zneutralizowany przez sód, który jest w soli. Czytajcie więc dokładnie etykiety, zwracając wagę szczególnie na dołączoną tabelkę. Jest tam zawsze oznaczona ilość soli w danym produkcie na 100 ml. Jeśli nie orientujecie się w temacie, spójrzcie po prostu na % dziennego zapotrzebowania, jaki pokrywa sól z soku. Kupujcie soki o jak najmniejszym procencie! Czytaj także: Sok z pomidorów - dlaczego warto pić go regularnie? Korzyści są wręcz niebywałe Przez całe życie źle jedliście pomidory. Tylko ten sposób wydobędzie z nich 100% właściwości zdrowotnych Zupa pomidorowa wyszła bez smaku? Dodaj do niej ten 1 składnik. Gessler w kuchni się z nim nie rozstaje Unsplash Ten tani produkt rozprawi się z nadciśnieniem. Pijcie go regularnie Nadciśnienie można zwalczać skutecznie dietą. Pomoże picie tego produktu. Spróbujecie? Nadciśnienie to prawdziwa plaga wśród Polaków. Wiele osób albo leczy się na nadciśnienie, albo nie wie, że na nie cierpi. Chorobę nadciśnieniową nazywa się często cichym zabójcą. To dlatego, że powoduje ono tworzenie się zmian miażdżycowych i bardzo źle wpływa na układ sercowo-naczyniowy. Na szczęście można skutecznie obniżać ciśnienie dietą… Dieta na nadciśnienie Naukowcy bardzo dobrze i skrupulatnie przebadali wpływ diety na ciśnienie krwi. Okazuje się, że najlepszą dietą na nadciśnienie jest tak zwana dieta DASH. To dieta bardzo podobna do niezwykle zdrowej diety śródziemnomorskiej, ale naciskająca na o graniczenie spożycia sodu , którym głównym źródłem w diecie jest sól kuchenna. Dieta DASH - skuteczna dieta w nadciśnieniu Dzięki diecie DASH można osiągnąć naprawdę niezwykłe rezultaty. Podstawą diety DASH jest ograniczanie sodu. Inne ważne elementy diety DASH to: Jedzenie pełnoziarnistych zbóż: kaszy, brązowego ryżu, razowego chleba Ograniczanie nasyconych kwasów tłuszczowych: masła, smalcu, tłustych mięs Jedzenie głównie nienasyconych tłuszczów roślinnych: oliwy z oliwek, oleju rzepakowego, orzechów Jedzenie tłustych ryb morskich i chudych ryb Ograniczanie soli do minimum Jedzenie naprawdę dużej ilości warzyw i owoców, szczególnie tych bogatych w potas Produkty bogate w potas Żeby rozprawić się skutecznie z nadciśnieniem , musicie zmienić proporcję potasu do sodu w swojej diecie. Co to znaczy? Musicie jeść mniej soli, a więcej produktów bogatych w potas. To niesamowicie skuteczna strategia. Do produktów bogatych w potas należą: Pomidory Banany Awokado Kiwi Morele Ziemniaki Brokuły Jedzcie je na zdrowie! Ten napój zwalcza... AdobeStock/AdobeStock Połączcie sok z pomidorów z sokiem z kiszonej kapusty. Niesamowite, na co może pomóc Słyszeliście kiedyś o tak nietypowym połączeniu? Pijcie ten napój a wasze zdrowie szybko nam za to podziękuje! Każdy z was słyszał już na pewno o pozytywnych właściwościach soku z kapusty i soku z pomidorów. A co, gdyby tak połączyć oba te soki razem? Właściwości zdrowotne soku z kiszonej kapusty Sok z kiszonej kapusty nie tylko wspaniale smakuje, ale też jest prawdziwą skarbnicą zdrowia. Regularne picie soku z kiszonej kapusty: wpiera układ odpornościowy przez działanie żywych kultur bakterii poprawia stan włosów, cery i paznokci zwalcza grzybicę stóp wspiera procesy trawienne pomaga w walce z bezsennością poprawia metabolizm pomaga schudnąć przyspiesza gojenie ran zwalcza skutki zatrucia pokarmowego opóźnia rozwój zaćmy i pozytywnie wpływa na wzrok Właściwości zdrowotne soku pomidorowego Sok pomidorowy to napój, który dostarcza naszemu organizmowi szeroką gamę witamin, minerałów i silnych przeciwutleniaczy, w tym witaminę C, witaminę A, witaminy z grupy B, potas i magnez. sok pomidorowy jest skoncentrowanym źródłem likopenu, przeciwutleniacza, który zmniejsza stan zapalny badania wykazały, że diety bogate w pomidory i produkty z pomidorów, takie jak sok pomidorowy, mogą zmniejszać ryzyko niektórych chorób przewlekłych pomidory od dawna kojarzone są z poprawą zdrowia serca. Zawierają silne przeciwutleniacze, takie jak likopen i beta-karoten, które pomagają zmniejszyć czynniki ryzyka chorób serca, takie jak wysokie ciśnienie krwi, wysoki poziom cholesterolu i nagromadzenie tłuszczu w tętnicach (miażdżyca) ze względu na wysoki poziom korzystnych składników odżywczych i przeciwutleniaczy, sok pomidorowy ma działanie przeciwnowotworowe sok pomidorowy jest niskokaloryczny - 100 g tego soku ma zaledwie 17 kcal poprawia wzrok działa korzystnie na mózg Co, gdyby... Pixabay Zrzucicie nawet 5 kg w 10 dni. Smaczna dieta pomidorowa ekspresowo odchudza Macie kilka kilogramów do zrzucenia? Wypróbujcie dietę, którą fani pomidorów utrzymają bez problemu. Jeśli potraktujemy was jako statystycznych Polaków, prawie każdy z was ma kilka kilogramów do utracenia. Pewnie macie za sobą próby odchudzania. Możliwe, że niektóre z nich nie były do końca skuteczne, albo dieta, na której byliście, nie była smaczna. Prezentujemy wam dietę pomidorową, która robi prawdziwy szał w Internecie. Rekordzistom udaje się schudnąć na niej aż po 5 kg w 10 dni stosowania. Wartość zdrowotna pomidorów Pomidory są naprawdę niezwykłe. Nie dość, że doskonale smakują świeże, są też uniwersalne i sprawdzają się w różnych sokach, sosach i przecierach. Są też bardzo zdrowe! W 100 g pomidorów jest tylko 18 kilokalorii. To dobry znak! Te czerwone owoce można jeść więc praktycznie bez ograniczeń. Pomidory są niezwykle bogatym źródłem potasu, pierwiastka cennego dla zdrowia serca. Tym mikroelementem powinni zainteresować się szczególnie ciśnieniowcy. Pomidory muszą gościć na ich stole często, bo potas skutecznie obniża ciśnienie krwi! Pamiętajcie tylko by nie przesadzać z ilością użytej soli do pomidorów, bo możecie zniwelować ich korzystny wpływ na ciśnienie. Zasady diety pomidorowej Dieta pomidorowa zakłada ograniczanie kaloryczności posiłków do 1000 kcal dziennie. Posiłki powinny być oparte głównie o pomidory. Dieta pomidorowa nie ma ścisłych ram i zasad. Konieczne jest po prostu budowanie posiłków na podstawie pomidorów. Świeże, gotowane, duszone, miksowane pomidory oraz dodatki dobrane w ten sposób, by nie przekraczać limitu w postaci 1000 kcal na dzień. Oprócz tego, w trakcie stosowania diety musicie pić dużo wody! Co najmniej 8 do 10 szklanek. Część wody możecie zamienić na herbatę lub napary ziołowe, ale nie stosujcie soków. Najlepszy czas na dietę pomidorową Dietę... AdobeStock Jedzcie te warzywa, a będziecie wyglądali 10 lat młodziej! Stracicie też kilka centymetrów w pasie Nie od dziś wiadomo, że warzywa są podstawą każdej zdrowej diety odchudzającej. Warto jeść jak najwięcej czerwonych warzyw, które nie tylko są zdrowe, ale także pomogą wam szybciej schudnąć! Sprawdźcie szczegóły. Warzywa to skarbnica witamin i minerałów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Jeżeli chcecie zadbać o swoje zdrowie, to koniecznie w waszej codziennej diecie powinny znaleźć się warzywa! Poniżej opisujemy właściwości zdrowotne czerwonych warzyw, które wspaniale wpływają na zdrowie i samopoczucie. Witaminy w czerwonych warzywach Podstawą do tego, by jak najwięcej skorzystać na jedzeniu warzyw jest ich odpowiednie przygotowanie. Najlepiej spożywać je na surowo (z wyjątkiem tych, które się do tego nie nadają, jak np. ziemniaki) lub gotowane na parze . Warzywa gotowane w wodzie lub smażone niestety będą pozbawione wielu witamin przez wpływ wysokiej temperatury. Dobrym pomysłem jest też kiszenie i konserwowanie warzyw , by zachować jak najwięcej zawartych w nich witamin i minerałów. Bardzo dobre dla zdrowia są czerwone warzywa ze względu na znajdujące się w nich minerały, które wspomagają układ krwionośny i pracę serca. Buraki Osoby zmagające się z niedokrwistością (anemią) oraz kobiety cierpiące na bardzo obfite miesiączki powinny koniecznie włączyć do swojej diety buraki. Te warzywa doskonale wspomagają produkcję czerwonych krwinek i wzmacniają organizm . Znajduje się w nich: Witamina A Witamina C Kwas foliowy Błonnik Wapń Potas Betakaroten Pomidory Zawarty w pomidorach potas pomoże przy problemach z prawidłowym ciśnieniem krwi oraz w przypadku „syndromu dnia poprzedniego” , czyli po przesadzeniu z alkoholem! Sok z pomidorów szybko postawi was wtedy na nogi. Poza potasem w pomidorach znajduje się: Magnez Wapń Mangan Witamina C Papryczka chili i czerwona papryka W papryczce chili znajduje się kapsaicyna , która świetnie podkręca metabolizm i wspomaga przemianę materii. Ponadto pomaga zwalczać...
Sok najwyższej jakości Pojemność: 200 ml Jednostka sprzedaży: 1 zgrzewka (15 butelek) Skład: sok pomidorowy z zagęszczonego soku, sok pomidorowy, sól morska Wartość odżywcza w 100 ml: Wartość energetyczna - 66 kJ / 16 kcal Tłuszcz - 0,02 g w tym kwasy nasycone - 0,05 g Węglowodany - 2,2 g w tym cukry - 2,1 g Białko - 0,8 g
Właściwości soku pomidorowego wspomagają odporność i zdrowie. Warto pić ten dobroczynny sok i na stałe włączyć go do codziennej diety. Jedna szklanka dostarcza potrzebne witaminy, minerały, a także zapewnia dobre samopoczucie. Pomidory i zawarte w nich składniki już od dłuższego czasu traktowane są jako ten element diety, który ułatwia organizmowi prawidłowe funkcjonowanie. Warto wiedzieć na co pomaga sok z pomidorów? Sok z pomidorów tak naprawdę został odkryty przez kucharzy w latach siedemdziesiątych XX wieku. Początkowo w Stanach Zjednoczonych, a później we Francji, gdzie szybko rozpoczęto jego masową produkcję. To bardzo cenna bomba witamin i minerałów. Ale ogromne znaczenie ma również jego niska kaloryczność. Wartość odżywcza 100 g soku pomidorowego to zaledwie 14 kcal. Warto z niego korzystać przez cały rok. Kiedyś ograniczona dostępność pomidorów tylko w sezonie letnim była dość dużym problemem. Obecnie pomidory można kupić w każdym sklepie przez cały rok, przez co sok pomidorowy na zimę stał się idealnym źródłem witamin również wtedy, gdy na dworze ziąb. Przetworzone produkty z pomidorów, a do takich należą soki, są dla organizmu źródłem wielu odżywczych składników, niezależnie od pory roku. Właściwości soku pomidorowego Sok pomidorowy to nie tylko smaczny napój. To także pełnowartościowy produkt, który dostarcza organizmowi wiele składników odżywczych i zdrowotnych. Warto z tego korzystać, bowiem zapewnia on nie tylko właściwy poziom witamin i minerałów, ale też bardzo poprawia samopoczucie. Jakie są główne właściwości soku z pomidorów? ● Źródło witamin – A, C i K- zwiększają odporność organizmu, chronią wzrok, wzmacniają zęby i kości, ● Źródło witaminy B6- ta witamina zmniejsza poziom homocysteiny, która odpowiada za uszkodzenie tętnic, ● Źródło minerałów, takich jak żelazo, fosfor, magnez- bardzo korzystnie oddziałują na funkcjonowanie całego organizmu, ● Duża zawartość błonnika- błonnik zwiększa poziom tak zwanego „dobrego” cholesterolu ● Duża zawartość niacyny- powoduje obniżenie poziomu „złego” cholesterolu, ● Niszczenie wolnych rodników- regularne picie soku pomidorowego eliminuje te szkodliwe cząsteczki dla organizmu, ● Zwiększanie odporności organizmu- dzięki zawartości witamin sok pomidorowy chroni organizm przed infekcjami i przeziębieniami, ● Duża zawartość potasu- potas przeciwdziała obrzękom, nadciśnieniu i nieregularnymbiciomserca, ● Wspomaganie funkcjonowania przewodu pokarmowego- przeciwdziała głównie zaparciom, ● Źródło likopenu- ten składnik wspomaga zapobieganie rakowi, stymuluje krążenie krwi i obniża ciśnienie, ● Zawartość antyoksydantów - odpowiadają one za spowalnianie procesów starzenia skóry. Dzięki tym ogromnym właściwościom sok pomidorowy jest najpopularniejszym i jednym ze zdrowszych soków warzywnych. Niewiele osób wie, iż stężenie wszystkich związków odżywczych w soku pomidorowym jest nawet trzykrotnie większe niż w świeżych pomidorach. Na co sok pomidorowy? Na co pomaga sok pomidorowy?Ma on wiele dobroczynnych właściwości. Skutecznie przeciwdziała wielu schorzeniom i dolegliwościom. Na co skutecznie działa ten sok i w czym pomaga każdemu, kto go pije? Sok pomidorowy jest cennym dodatkiem każdej diety wspomagającej odchudzanie. Antyoksydanty, zawarte w pomidorach usuwają toksyny z organizmu i przyspieszają metabolizm. Jest to bardzo niskokaloryczny produkt, który jednocześnie zapewnia organizmowi wszystkie niezbędne do prawidłowego funkcjonowania składniki. Produkt pity codziennie rano pomaga oczyszczać jelita z resztek pokarmu i zdecydowanie usprawnia działanie tego narządu. Pomidory i zawarte w nich składniki ułatwiają zatem przetwarzanie pokarmu w energię i wartości odżywcze. Sok pomidorowy można także stosować zewnętrznie czyli aplikować bezpośrednio na skórę. Pomaga on rozjaśnić karnację, zapobiega zmianom trądzikowym, zdecydowanie zmniejsza pory oraz usuwa nadmiar produkowanego sebum. Pomidory, jako naturalne oksydanty, zwalczają rodniki odpowiedzialne za starzenie i tworzenie się zmarszczek. Ponadto doskonale sprawdza się z walce z łupieżem. Warto czasem posmarować skórę głowy właśnie sokiem z pomidorów. Siarka, zawarta w takim soku zdecydowanie wspomaga wątrobę i nerki w oczyszczaniu organizmu. Sztuczne dodatki i toksyny, które są dostarczane organizmowi przez przetworzone produkty spożywcze, mogą być usuwane także dzięki sokom pomidorowym. Pomidory znane są ze swych ogromnych właściwości oczyszczających. Jak pić sok pomidorowy? Picie soku pomidorowegodostarcza organizmowi szereg odżywczych składników. Jak go pić, aby wszystkie zawarte w nim witaminy i minerały zostały właściwie wykorzystywane? Codzienna szklanka tego napoju to jedna z porcji warzyw, która powinna być zapewniona organizmowi każdego dnia. Ale soku pomidorowego nie należy łączyć z ogórkiem. Połączenie tych dwóch warzyw powoduje, iż zmniejsza się ilość witaminy C, którą zawiera każdy pomidor. Każdy ogórek posiada enzym, który niszczy witaminę C Warto natomiast skropić pomidory przed przygotowaniem soku oliwą z oliwek, która działa ochronnie na tę tak ważną witaminę Pić sok pomidorowy, aby zaspokoić uczuciegłodu i zapewnić uczucie sytości, przy niewielkiej ilości kalorii Przygotowywać sok z pomidorów samodzielnie w domu, aby był jak najzdrowszy Nawadniać organizm w czasie upałów sokiem pomidorowym Zawarty w takich sokach likopenjest lepiej przyswajalny niż ten, który znajduje się w surowych pomidorach Szklanka soku dziennieznacznie wspomaga układ mięśniowy, nerwowy, krążeniowy i utrzymuje właściwe ciśnienie krwi. Witaminy w soku pomidorowym Jednym z elementów profilaktyki chorób serca są pomidory, a tym samym soki pomidorowe, które zawierają spore ilości witaminy B6, przeciwdziałając chorobom tętnic i serca. Sok pomidorowy, dzięki zawartości witaminy B2 skutecznie łagodzi bóle migrenowe głowy. Luteina i beta karoten, które występują w soku pomidorowym, wspomagają ochronę oczu przed zaćmą bądź zwyrodnieniem plamki żółtej. Sok pomidorowy dobrze działa na kaca. Wiele osób potwierdza jego pozytywne działanie w walce z uciążliwymi symptomami zatrucia sok pomidorowy jak najskuteczniej oddziaływał na organizm, należy pić go systematycznie, najlepiej codziennie rano. Warto zatem zastąpić poranną kawę szklanką soku z pomidorów. Podsumowując, sok z pomidorów zawiera następujące witaminy: C, która jest najistotniejszym składnikiem odżywczym i przeciwutleniaczem, wspomagającym odporność, K, która zapewnia krzepliwość krwi, E, która nazywana jest „witaminą płodności”, B1, która usprawnia pracę mięśni, A, wzmacniająca układ odpornościowy i zapobiegającą nowotworom. Warto, aby sok pomidorowy był stałym elementem diety. Smaczny i zdrowy z pewnością przyniesie organizmowi wszystko to, co najlepsze i najzdrowsze. Sok pomidorowy bez soli Sok pomidorowy to produkt idealny dla każdego organizmu. Zdecydowanie zdrowsze są jednak soki, które nie zawierają soli lub posiadają jej śladowe ilości. Warto zatem, przygotowując go, ograniczyć sól do niezbędnego minimum, albo zastąpić ją innymi przyprawami (na przykład niewielka ilością chili). Dzienne spożycie soli nie powinno przekraczać 5 g. Jakie dodatkowe zalety ma sok pomidorowy bez soli? Oto one: poprawia ciśnienie krwi, wzmacnia prawidłową pracę nerek, nie uszkadza śluzówki, skuteczniej chroni przed chorobami sercowo-naczyniowymi, zmniejsza poziom LDL (całkowitego cholesterolu), Kupując sok pomidorowy w sklepie należy uważnie czytać etykiety i sprawdzać, ile dany sok ma soli lub dodatkowych substancji chemicznych. Najlepiej wybierać te, które są bez soli. Do takich należą świeżo wyciskane z krótkim terminem przydatności do spożycia. Sól spożywana w nadmiarze zwiększa podatność na choroby sercowo-naczyniowe. Warto ją zastąpić w soku pomidorowym innymi ziołami czy pikantną papryką lub selerem. Ten rodzaj soku zawiera mnóstwo drogocennych składników (potas, witaminy, minerały) i szkoda zepsuć jego wartości odżywcze nadmierną ilością soli. Jeśli dla kogoś „słoność” potraw nie ma znaczenia, warto z tej soli całkowicie zrezygnować. Ile kalorii ma sok pomidorowy? Sok pomidorowy posiada naprawdę niewiele kalorii. Z reguły jest to około 17 kcal na 100 g soku. W związku z tym jest to doskonałe uzupełnienie każdej diety odchudzającej. Sok z pomidorów to idealna „przekąska” między posiłkami, która zapełnia odczucie głodu i nie przynosi niepotrzebnych kalorii. Bardzo często ten sok nazywany jest „usypiaczem głodu”. Ogromne znaczenia dla jego niskokaloryczności ma także wysoka zawartość błonnika. Błonnik pokarmowy bardzo przyspiesza proces całego trawienia i korzystnie wpływa na przemianę materii. Jest to także ten element diety, który długo utrzymuje uczucie sytości. Ale to nie jedyne pozytywne wartości soku pomidorowego w procesie odchudzania. Ten produkt ma bardzo niski indeks glikemiczny. Jest to nie tylko ogromna zaleta dla osób walczących z dodatkowymi kilogramami, ale też zaleta dla cukrzyków. Sok pomidorowy nie wywołuje gwałtownego podwyższenia glukozy we krwi. Tym samym nie powoduje powstawania szybkiego uczuci głodu. Sok pomidorowy zadba o serce, układ odpornościowy, pokarmowy, skórę i dietę. A zatem warto go systematycznie pić, aby w pełni wykorzystać wszystkie jego pozytywne właściwości. Soki pomidorowe - Sok z pomidorów 100% naturalny bez dodatku cukru - Lifeberry - Lifeberry. Promocja. Lifeberry BOX, Pomidor, 15 x 250 ml. 199,99 zł 99,99 zł. Dodaj do koszyka. Promocja. Lifeberry, Pomidor, 250 ml. 12,99 zł 9,99 zł. Dodaj do koszyka. Fot: artisteer / Sok pomidorowy to najpopularniejszy przecierowy sok warzywny. Można go spożywać samodzielnie, z dodatkiem wybranych przypraw albo zastosować jako składnik soków wielowarzywnych. Jest bardzo korzystnym dla zdrowia produktem dzięki wartościom odżywczym. Pomidory zawierają wiele witamin, minerałów, błonnika, a także znaczną ilość związków polifenolowych. Najbardziej jednak cenione są jako źródło karotenoidów – fitozwiązków odpowiedzialnych za czerwonopomarańczową barwę pomidorów, chroniących je przed szkodliwym działaniem czynników zewnętrznych. Mają one właściwości przeciwutleniające, które są bardzo korzystne dla ludzkiego organizmu. Stężenie tych związków w soku pomidorowym jest ponadtrzykrotnie wyższe niż w świeżych pomidorach. Sok pomidorowy – wartości odżywcze Sok pomidorowy powstaje w procesie obróbki termicznej. Większość witamin ulega biodegradacji podczas gotowania, pieczenia czy pasteryzacji. Dlatego warzywa najzdrowiej jest spożywać na surowo. Pomidory nie są wyjątkiem, ale sok jest ich skoncentrowaną formą – w takich samych porcjach świeżych warzyw i soku znajdują się porównywalne ilości witamin. Sok pomidorowy to bardzo dobre źródło witamin C, A, E i kwasu foliowego (B9), a także B1, B2, B3, B6 i K. W soku pomidorowym znajduje się wiele makro- i mikroelementów. Najzasobniejszy jest w potas i sód (zawartość sodu w soku jest dwukrotnie wyższa niż w świeżych warzywach), ale dostarcza także sporo wapnia, fosforu, magnezu i żelaza. Jeśli chodzi o zawartość fitozwiązków, sok zachowuje wszystkie cenne substancje zawarte w pomidorach, a nawet jest pod tym względem bardziej od nich wartościowy. W pomidorowych przetworach wzrasta stężenie flawonoidów ( kwercetyny, kemferolu, naryngeniny) oraz karotenoidów – likopenu, beta-karotenu, zeaksantyny, luteiny. Pomidory są dobrym źródłem błonnika, jednak w przecedzonym soku (bez skórek i pestek) zostają go tylko nieznaczne ilości. Sok pomidorowy ma niewiele kalorii (około 18 kcal w 100 ml) i stosunkowo niski indeks glikemiczny (IG = 30). Zobacz film: Zdrowe odżywianie. Jak jeść świadomie? Źródło: Wiem co jem na diecie Właściwości prozdrowotne soku pomidorowego Sok pomidorowy zawiera mnóstwo antyoksydantów, czyli związków neutralizujących działanie wolnych rodników. Karotenoidy, flawonoidy, witaminy C, A i E to substancje, które: spowalniają procesy starzenia się organizmu, przeciwdziałają karcerogenezie prowadzącej do powstawania komórek rakowych, zmniejszają ryzyko zmian neurodegeneracyjnych powodujących chorobę Alzheimera, zapobiegają schorzeniom układu sercowo-naczyniowego – zawałom, udarom, miażdżycy, chorobie niedokrwiennej serca, wzmacniają wzrok i chronią oczy np. przed zwyrodnieniem plamki żółtej, wpływają korzystnie na wygląd skóry. Jako dobre źródło witaminy C sok pomidorowy dodatkowo wzmacnia odporność i łagodzi objawy infekcji. Ponadto poprawia stan wszystkich struktur organizmu, które zawierają kolagen – skóry, kości, stawów, ścięgien, naczyń krwionośnych. Wiele właściwości sok pomidorowy zawdzięcza wysokiej zawartości potasu i jego synergii z innymi substancjami – witaminami z grupy B, wapniem, magnezem, sodem. Dzięki takiemu składowi chemicznemu sok wspomaga: prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego, odpowiednie napięcie mięśniowe, regulację gospodarki wodno-elektrolitowej i kwasowo-zasadowej, oczyszczanie organizmu z toksyn, przemiany metaboliczne, normowanie ciśnienia krwi i rytmu serca, ochronę kości przed osteoporozą. Zobacz film: Zdrowe nawyki żywieniowe. Źródło: Dzień Dobry TVN. Sok pomidorowy na kaca Sok pomidorowy dostarcza wszystkich składników, które ułatwiają odzyskanie dobrego samopoczucia po spożyciu nadmiernej ilości alkoholu. Przyczynami kaca są bowiem: hipoglikemia (niedocukrzenie), odwodnienie, wypłukanie z organizmu znacznej ilości witamin (zwłaszcza z grupy B) i elektrolitów (sodu, potasu, wapnia i magnezu) oraz zatrucie aldehydem octowym. Już szklanka soku pomidorowego jest w stanie zaspokoić powstałe niedobory i dostarczyć związków, które pomogą oczyścić organizm z substancji toksycznych. Łagodzą one dolegliwości ze strony układu pokarmowego, ból głowy, osłabienie czy zaburzenia pracy serca. Sok pomidorowy a odchudzanie Sok pomidorowy można nie tylko bez obaw, ale i z korzyścią włączać do diet odchudzających. Ze względu na niską kaloryczność nie podnosi znacząco wartości energetycznej codziennego jadłospisu, jego niski indeks glikemiczny nie powoduje wahań poziomu cukru we krwi, a niewielka ilość dostępnego błonnika wystarcza, by zapewnić na długo uczucie sytości. Sok pomidorowy może wspomagać proces odchudzania, ponieważ zawarte w nim związki przyspieszają przemianę materii i spalanie tłuszczów, a także ułatwiają pozbycie się nadmiaru wody z organizmu. Należy jednak pamiętać, że utrata kilogramów nie nastąpi bez wprowadzenia odpowiednio zbilansowanej diety i regularnej aktywności fizycznej. Jak zrobić sok pomidorowy? Wybierając sok pomidorowy w sklepie, warto zapoznać się z informacjami na etykiecie. Produkt nie powinien mieć w składzie substancji słodzących i sztucznych konserwantów. Może zawierać dodatki w postaci niewielkiej ilości soli (zbyt dużo sodu, który i tak obecny jest w soku, wpłynie niekorzystnie na działanie potasu), przypraw i kwasu askorbinowego, który pełni rolę przeciwutleniacza. Najbardziej wartościowy jest sok pomidorowy przygotowany domowym sposobem. W tym celu najprościej jest sparzyć pomidory, obrać je ze skórki, pokroić na drobne kawałki i rozgotować pod przykryciem w ilości wody równej połowie ilości wykorzystanych warzyw. Do smaku warto dodać nieco soli i wybranych przypraw. Sok pomidorowy doskonale komponuje się z ziołami, ostrą papryką, pieprzem, czosnkiem. Po przestudzeniu uzyskaną masę wystarczy zblendować lub przetrzeć przez sitko. Można także poddać ją pasteryzacji, by sok zachował trwałość na dłużej. Zobacz film: Czy to prawda, że nie można łączyć ogórka z pomidorem? Źródło: 36,6. . 623 447 669 253 340 509 174 127

sok pomidorowy a cukrzyca